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ルビー
1,210円(内税)
ウォッシュタイプのチーズです。平成の名水百選にも選ばれた秩父の「毘沙門水(びしゃもんすい)」の塩水で、ていねいに表面を磨きながら1カ月以上熟成、最後にベンチャーウイスキー秩父蒸留所の「イチローズモルト」でウォッシュしました。濃厚でまろやかな味が癖になるおいしさです。
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リコッタ
616円(内税)
さわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のチーズです。
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秩父カマンベール
1,728円(内税)
濃厚なコクと旨味、クリーミーな口どけが特徴のカマンベールタイプのチーズです。